鸭子山药做法大全家常 ？鸭子山药汤的做法大全
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本文目录
火锅鸭的做法
食材 ：
鸭子半只900克 、萝卜2根 、火锅海鲜圆子250克 、做法洋葱100克 、大全火锅底料50克、家常生姜大蒜各20克 、鸭火盐10克 、常鸭菜鸡精味精各10克 、火锅干辣椒10克 、醋 ，酱油各一勺
烹饪方法 ：
1准备好所有材料，首先将鸭洗干净斩块 。
2：中火 ，锅里放少许油 ，放入姜片 ，放入辣椒，放入切块的鸭 ，爆炒
3 ：爆炒至无水 ，放入胡萝卜，再放盐 ，醋，酱油
4 ：大火焖煮20分钟后加入火锅底料 ，海鲜圆子焖5分钟 ，起锅
5：倒入火锅中即可 。
鸭火锅做法王刚
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将鸭子1400g处理干净剁成块备用；
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将姜6g 、大蒜6g 、桂皮4g 、干辣椒4g洗净切好备用；
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将鸭血和洗净的辣椒切好备用；
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在锅中放入4g菜籽油；
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加入切好的姜 、蒜 、桂皮、干辣椒；
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加入4g豆瓣酱，炒出香味；
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加入切好洗净的鸭子；
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翻炒３分钟 ，炒干水分后加入3g料酒；加入4g蚝油；加入5g食盐；
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将鸭子倒入高压锅中 ，加入300ml水，压10分钟；
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打开锅盖，加入备好的鸭血和辣椒；
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将鸭血煮入味；加入３g鸡精；
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起锅 ，美味的鸭子火锅就做好了 。
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鸭火锅的正宗做法四川
主料 ：
啤酒600毫升 ，鸭1000克 ，酸笋300克 ，洋葱200克
辅料 ：
家乐浓汤宝2块 ，土豆300克 ，葫芦瓜300克 ，杏鲍菇200克 ，胡萝卜300克
干辣椒50克 ，生姜10克，八角2个，辣酱油5毫升
做法 ：
1.准备食材 ：火锅鸭 、啤酒 、洋葱 、浓汤宝 、酸笋 、干辣椒、土豆 、葫芦瓜 、杏鲍菇 、胡萝卜等 。
2.冷锅 ，老鸭皮朝锅底放 ，小火煎至出油 ，改为中火煎.
3.老鸭油全部出来 ，放入八角 、生姜 、辣酱油翻炒均匀 。
4.加入辣椒、酸笋煸炒香味 。
5.加入洋葱 ，翻炒 。
6.加入2块浓汤宝 、盐翻炒。
7.加入啤酒煮沸 。
8.锅底做好 ，放入自己喜欢的食材：杏鲍菇 、胡萝卜 、葫芦瓜 、土豆等煮熟即可 。
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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